碎肉刀的出現代替了人工碎肉,提高了生產效率,省時省力。使用碎肉刀可以在短時間內切掉我們需要的食材。當然,正確使用碎肉刀可以延長其使用壽命。斬波器的使用方法是什么?
1、操作前,將設備放在水平地面上,確保機器放置平穩可靠;確保設備插頭接觸良好,無松動和水痕;
2、檢查轉筒內或傳送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免損壞碎肉刀;
3、操作調整,根據需要加工的種類來選擇切割方式。
4、安裝碎肉刀時,先轉動可調偏心輪,使刀架移至下止點,然后將刀架向上提起1-2mm,使立刀與輸送帶接觸,用緊固螺母將立刀固定在刀架上。如果碎肉刀使用不當,可能會發生事故。因此,在使用前,應仔細檢查說明書。不僅要正確使用,還要保養好。