1、不能頻繁使用。任何機器都有它的壽命。我們不能無限期地延長它的壽命,只要改進它。對我來說,主要是合理使用。很多企業不重視保養,所以整天都在使用。無論質量有多好,都不會承受如此繁重的工作量。
2、注意刀片的平整度。機器也要平穩。無論使用哪種類型的,都會產生大量的熱量。這時,如果不注意平滑度,很容易發生沖突,要花一點時間給機器加潤滑油。一方面是為了維護,另一方面可以提高操作功率。
3、多清洗。絞肉刀盤也需要清洗。很多時候,一定要注意絞肉刀盤的排列,使其工作時不發生沖突,這樣才能進一步達到保養的目的。